Национальное блюдо “Чак-чак”.

Чак-чак (чәк-чәк) – оригинальное татарское национальное мучное блюдо, десерт из обжаренных в масле кусочков теста, пропитанных медовым сиропом, подается к чаю.

Чак-чак – это излюбленная восточная сладость в кухне тюркских народов – Башкирии, Казахстана, Киргизстана, Узбекистана и во многих других странах, активно занимавшихся пчеловодством и сельским хозяйством. Масло, мука, яйца, молоко и мед – это все что нужно для вкусного чак-чака. Свежий, душистый чак-чак даёт возможность ощутить запах экзотических цветов, мёда и почувствовать на себе всю силу и магию.

Заведующая Ташкалмашевским СДК приготовила национальное татарское блюдо чак-чак.