Контакты МДК Тузлукушевский ОК Чекмагушевский Юмашевский СМФК Версия для слабовидящих
logo
Муниципальное бюджетное учреждение
Районный Дом культуры
муниципального района Чекмагушевский район Республики Башкортостан
logo

Татарский обрядовый праздник “Каз омэсе”

04.11.2022

«Каз өмәсе» — это древний татарский обрядовый праздник. Поздней осенью жителями татарских сел проводится коллективная обработка гусиного мяса, пуха и пера. По традиции в этот день заготавливают впрок гусиное мясо и щиплют пух — на подушки, которые пойдут на приданое невестам.
Во время праздника татары устраивают посиделки, общаются и поют песни. «Каз өмәсе» показывает сплоченность и взаимовыручку народа, он объединяет людей. Этот праздник не только помощь в деле ощипывания гусей и обработке мяса – это школа домоводства, хороших традиций, бережно хранимых с незапамятных времен.
Этот кропотливый и трудоёмкий процесс имеет свои особенности: начинается он с раннего утра, а продолжается до позднего вечера. Утром женщины и девушки деревни собираются в дом, где проводится “каз өмәсе”. После забоя птиц приступают к работе, которая сопровождается общением, шутками, песнями и прибаутками, передавая тем самым суть данного процесса.
Пока они работают, хозяйки в доме готовят угощения: ароматный бульон из гуся и огромный вкусный балиш, блины и другие татарские национальные блюда. Пышные блины в дровяной печи, смазанные гусиным растопленным жиром – главное украшение праздника.
Не изменяя традициям, в этом году нам тоже посчастливилось поучаствовать в этом мероприятии у Хуснутдиновых Мирсат и Раушании в нашем селе Кусекеево. Помогать собрались все подружки хозяюшки, и мы, в свою очередь, постарались передать нашим труженицам позитивный настрой своими песнями под гармонь.
Очень важно соблюдать традиции нашего народа и передавать их из поколения в поколение